Занимается приготовлением блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки различной степени сложности. Производит комплектацию и раздачу блюд. Соблюдает санитарно-гигиенические правила при выполнении своих обязанностей. В установленном порядке проходит периодические медицинские обследования.