Администратор ресторана (управляющий)

5407123   ·   28 мая 2020, 14:49   ·   0 просмотров

Имя

Константин

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Самара

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Вахтовый метод работы

 

Образование

Высшее

Опыт работы

6 лет 8 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

41 год   (3 апреля 1984)


Опыт работы


Период работы

март 2019 — сентябрь 2019   (7 месяцев)

Должность

Управляющий ресторана

Компания

ООО "Остров Развлечений" ресторан "Castle"

Обязанности

Организация работы и осуществления контроля над работой:

установка основных правил для персонала, контроль их выполнения;контроль кадровых перестановок,

набор и увольнения персонала;обеспечение корректного взаимодействия между работниками

различных подразделений ресторана ;контроль и проведение инструктажа по технике безопасности,

охране труда, санитарных требований, правил трудовой дисциплины и внутреннего распорядка


Период работы

октябрь 2016 — февраль 2019   (2 года 5 месяцев)

Должность

Администратор ресторана

Компания

ООО "Дивини" "База отдыха Маяк" ресторан "Маяк"

Обязанности

--Обучение персонала --Организация и контроль работы ресторана --Прием и проведение банкетов

--Проведение инвентаризации --Решение вопросов с гостями ресторана-работа с кассой--частичное

выполнение обязанностей бармена


Период работы

сентябрь 2015 — октябрь 2016   (1 год 2 месяца)

Должность

Администратор ресторана

Компания

ООО "Титан" "Чешская пивная Пилзнер"

Обязанности

Администратор ресторана

-Обучение персонала

- Проведение инвентаризации

- Прием и проведение банкетов

- Организация и контроль работы ресторана


Период работы

февраль 2013 — сентябрь 2015   (2 года 8 месяцев)

Должность

Администратор кафе

Компания

ООО"Coffe Room" кафе "Coffe Room"

Обязанности

Обучение персонала --Организация и контроль работы кафе --Проведение инвентаризации --работа

с кассой--частичное выполнение обязанностей бармена--ведение кассовой дисциплины

Резюме обновлено


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2007 год

Учебное заведение

Московский государственный университет сервиса, Москва

Специальность

Инженер-технолог пищевой промышленности


Образование

Среднее специальное

Окончание

2013 год

Учебное заведение

Центр ресторанного бизнеса "Авангард" г.Москва

Специальность

Курс бизнес-тренинга по профессии: менеджер


Дополнительная информация


Иностранные языки

Немецкий (Базовый)

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Административное управление R-Keeper

Навыки работы с первичной документацией Материальная отвественность

Пользователь ПК Способность обучать других Проведение инвентаризаций

Общественное питание Первичная документация Организаторские навыки

Обо мне

• Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость

• Активная жизненная позиция

• Приветливость, доброжелательность

Портфолио


Токарь

от 30 000 руб.

Самара

Слесарь

от 40 000 руб.

Самара

Работа на склады

от 50 000 руб.

Самара

Пеший курьер Delivery Club

от 15 000 руб.

Самара

Оператор

договорная

Самара

Дизайнер

от 20 000 руб.

Самара

Педагог психолог, консультант психолог

от 50 000 руб.

Самара

Кредитный специалист (магазин электроники и бытовой техники)

от 40 000 руб.

Самара

Архитектор-проектировщик

от 40 000 руб.

Самара

Специалист по эмоциональной поддержке (психолог)

от 15 000 руб.

Самара