Обеспечивать пассажиров бортовым питанием в соответствии с суточным производственным заданием, расписанием движения воздушных судов и суточным планом полетов уточнять загрузку пассажиров на рейсы за 48, 24, 12 часов и 40 минут до вылета воздушного судна по расписанию составлять суточное производственное задание оформлять сопроводительные документы на основные и дополнительные заказы на бортовое питание, бортовую посуду и съемное буфетно-кухонное оборудование на основании полученной оперативной информации корректировать сменное и суточное производственное задание контролировать своевременную и безопасное доставку бортового питания, бортовой посуды и съемное буфетно-кухонное оборудование контролировать выдаваемое питание на соответствии выписанным накладным, проверку сроков реализации рационов после комплектования, правильность оформления накладных и сертификатов качества своевременно заполнять установленную документацию и составлять отчетность |