- Получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по весу и счету. Своевременно осуществлять доставку пищи в отделение - Производить раздачу пищи больным в соответствии с меню-раскладкой и порционным требованием. - Соблюдать санитарно-противоэпидемический режим в раздаточной, столовой, а также на всех этапах доставки пищи в отделение. - Регулярно проводить текущую уборку помещения раздаточной и столовой с использованием дезинфицирующих средств. - Регулярно готовить дезинфицирующие растворы для обработки посуды и помещений. - По мере необходимости проводить маркировку на посуде, емкостях для уборки, уборочном инвентаре - Соблюдать правила личной гигиены - Вежливо и внимательно выслушивать просьбы больных, обеспечивать правильный уход и культуру обслуживания. - Регулярно производить уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных |