Обязанности | Обслуживать, консультировать покупателей о свойствах, вкусовых особенностях, кулинарном назначении и питательной ценности товаров. Обеспечивать своевременное пополнение товарного запаса и подготовку его к продаже (проверка наименования, количества, сортности, цены, наличия упаковки, ее состояние и правильность маркировки). Оформлять наприлавочные, внутримагазинные витрины и осуществлять контроль за их состоянием. Выполнять и размещать выкладку товара по группам, видам, сортам с учетом спроса и удобства работы. Знать ассортимент, классификацию, характеристику товара, основные виды сырья, признаки доброкачественности, сортности, органолептические методы определения качества продуктов, знать виды брака товара, основных поставщиков продукции. Заполнять и прикреплять ценники к товарам, согласно приходного документа, знать правила работы на кассовом аппарате, пробивать и выдавать чеки покупателям в руки. Подсчитывать чеки (деньги) и сдавать их в установленном порядке. Знать сроки и условия хранения товаров, соблюдать правила эксплуатации торгово-технического оборудования. |